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Ca pousse, ça pousse…

Tellement qu’on pense déjà aux vendanges qui s’annoncent début septembre…

Nous avons toujours besoin de vendangeurs courageux et sympa !!

Les blancs 2017 sont en bouteilles ! En juin, chantier de mise en bouteilles des blanc 2017. La qualité a été approuvée…. Sont maintenant disponibles à la vente : Le Meursault 1er cru Les Bouchères 2017 Le Ladoix blanc  2017 Le Côte de Nuits-Villages Blanc 2017

Pendant que toute l’équipe évasive activement, on peut faire de jolies rencontres … L’évasivage ou ébourgeonnage, épamprage, échetonnage : travail manuel qui consiste à enlever les pousses inutiles ou gênantes permettant ainsi à la vigne de consacrer son énergie aux branches conservées. Le cep est mieux aéré

Notez bien les dates de nos prochaines portes ouvertes et venez éveiller vos sens lors de ces journées le 7 et 8 avril 2018 (10h - 18h). Vous y retrouverez nos amis producteurs  : le Champagne Goutorbe Bouillot le Chablis de Chalmeau les Pineaux et cognacs